Если вы думаете, что национальная американская еда – бургеры и хот-доги – то ошибаетесь. Да, здесь это распространено. Но США – страна большая. И даже в каждом штате есть определенное блюдо, которое считается национальным. О некоторых таких блюдах сегодня и расскажем. Готовьтесь читать с сытыми желудками.
🔰КОББ-САЛАТ, КАЛИФОРНИЯ Смесь из салата-латука, томатов, куриного мяса, авокадо, сваренных вкрутую яиц, бекона и сыра – вот, что такое кобб-салат. Он в различных вариациях включён в меню многих ресторанов по всему миру ⠀ 🔰ГЛУБОКАЯ ПИЦЦА ПО-ЧИКАГСКИ, ИЛЛИНОЙС Речь идет о недозапеченной пицце. Идея возникла в Британии… Кукурузный хлеб жарится на оливковом масле до полуготовности, а после на него выкладывают сыр, томатный соус, мясо либо другие виды наполнителей. Попробовать знаменитую пиццу можно во многих ресторанах Чикаго. ⠀ 🔰ТУШЕНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ, НЬЮ-МЕКСИКО Зеленый перец чили выращивают и готовят во всем штате. Помимо основного ингредиента – свежего перца – в блюдо добавляют томаты, картофель , чеснок и говядину или свинину. ⠀ 🔰КЛЕНОВЫЙ СИРОП, ВЕРМОНТ Канада может предъявить свои права на использование кленового листа в эмблеме, однако именно в Вермонте, а не в Канаде, производится один из лучших видов кленового сиропа. В Вермонте делается около 5% сиропа во всем мире. ⠀ 🔰КУКУРУЗНАЯ КАША С КРЕВЕТКАМИ И РУККОЛОЙ, ЮЖНАЯ КАРОЛИНА Каждую весну в Южной Каролине проводится международный фестиваль по приготовлению блюд из кукурузной муки, которая по праву считается основой кухни штата. Кукурузная каша с креветками, которую обычно подают на завтрак, на этом фестивале присутствует в обязательном порядке. Каша обычно готовится на молоке, а после добавляются масло и морепродукты.